売っている梅干しを使って、梅干しにふくまれる色素について調べました。

活動１「試薬をさがそう」

シソの葉で色づけした液と食紅で色づけした液を見分ける試薬をさがしました。

重そう、クエン酸、砂糖、塩化ナトリウムを試して、違いがはっきりわかる試薬はどれか考えました。

活動２「選んだ試薬で梅干しのひみつをさぐろう」

スーパーで売っている梅干し４種類を使って、梅干しの赤い色は、天然の色素で色をつけたものなのか、人工着色料で色づけしたものなのかを調べました。

さいごに、実験結果を発表しました。

各班、表などを上手につかって、発表することができました。